Startups tornam o mercado de culinária mais atraente

A indústria de alimentos e bebidas está repleta de concorrência. Muitos gerentes e proprietários, de pequenos cafés a grandes cadeias de alimentação e hotéis, têm procurado novas maneiras de reinventar, comercializar e apimentar seus cardápios de comidas e bebidas.

Combinar Inteligência Artificial (IA), serviços em nuvem, robótica de coleta de dados e automação é uma receita incrível para o sucesso do seu negócio. Nos últimos anos, muitas startups e empresas de tecnologia também foram fundadas especificamente para resolver os problemas do setor e tornar os cardápios mais atrativos.

Aqui estão algumas startups israelenses de tecnologia de alimentos que oferecem suas inovações culinárias:

Hyper Food Robotics – a primeira loja autônoma de fast food

Co-fundada pelo proprietário da Pizza Hut Israel, tem como objetivo trazer a revolução da automação para o campo. Enquanto os restaurantes atualmente lutam para encontrar cozinheiros, vendedores e equipes de manutenção, o Hyper está resolvendo esse problema com uma loja autônoma de fast food. A loja é na verdade um contêiner robótico dividido em quatro áreas: armazenamento, produção, embalagem e coleta – pronto para ser retirado por um cliente ou serviço de entrega. A loja pode ser customizada para fazer pizzas, hambúrgueres, saladas e muito mais.

Cecilia.ai – fabricante robótica e interativa de coquetéis

Um bartender robótico inteligente e interativo que pode ser encontrado em hotéis, navios de cruzeiro, salões e muito mais para expandir o menu com deliciosos coquetéis feitos automaticamente. Alimentada por IA de conversação e e reconhecimento de voz, Cecilia também conversa com clientes, orienta-os pelo menu, conta piadas, promove seu negócio e oferece uma experiência inesquecível para visitantes novos e antigos. Esta unidade robótica de barman é fácil de instalar e personalizar, oferece pagamentos seguro, ocupa uma pequena área e pode operar 24 horas por dia, 7 dias por semana, para fazer de cada hora um Happy Hour.

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Ripples – imprimir em bebidas

Você provavelmente encontrou o produto da Ripples pelo menos uma vez na vida. O Ripple Maker é uma máquina capaz de “imprimir” em cima de bebidas espumosas como café e cerveja. Combinado com o software, você pode personalizar e servir facilmente todas as bebidas com seu logotipo, promover seu negócio ou apenas desejar bom dia aos clientes. Claro, ele vai desaparecer após o primeiro gole, mas com certeza será lembrado e publicado nas redes sociais. Uma ótima maneira de restaurantes, bares e casas noturnas aumentarem as vendas e a fidelidade do cliente.

Talking Bread – transforme seu pão em uma mídia

Se a impressão sobre as bebidas não falar com você, talvez o Talking Bread fale. Talking Bread é uma startup de tecnologia de alimentos com uma solução patenteada para impressão em cima de produtos assados e pré-assados usando nada além de calor. Você pode adicionar seu logotipo ou uma pintura a pãezinhos, pães, pão sírio, hambúrgueres e todos os outros tipos de carboidratos que alegram os clientes.

Tabit – solução para restaurante MobileFirst 360°

Se você está no ramo de comidas e bebidas em Israel, provavelmente está familiarizado com a tecnologia da Tabit, atualmente “assumindo” todos os restaurantes e cafés e melhorando-os. Se você vir garçons e garçonetes anotando seu pedido em tablets, provavelmente é Tabit. A plataforma da Tabit ajuda os gerentes de restaurantes com uma solução baseada em nuvem que lida com todas as operações, incluindo pedidos, pagamentos, reservas e muito mais.

Tastewise – use dados para saber quais são as tendências

O Tastewise usa o poder da IA para transformar bilhões de pontos de dados de receitas, menus e mídia social em insights acionáveis que o ajudarão a expandir sua marca. Facilite, economize tempo precioso em pesquisas, deixe a plataforma encontrar o próximo melhor sabor ou prato e descubra estratégias de marketing para aprender com os concorrentes e criar melhor conteúdo. Embora os principais clientes da empresa sejam bens de consumo embalados, eles também buscam cozinhas que estão constantemente em busca de inovações alimentares.

Weissbeerger – saiba o que seus clientes estão bebendo

Adquirida pela maior cervejaria do mundo, a AB InBev em 2018, a Weissbeerger usa seus toques inteligentes e dados agregados. Os proprietários de bares podem aprender sobre os padrões de consumo dos clientes e otimizar suas vendas e operações. Weissbeerger desenvolveu um mercado B2B inteligente chamado BEES, que ajuda pubs, restaurantes, lojas de conveniência e outros varejistas a comprar produtos e estoque em uma única loja online. A BEES está vendendo milhares de produtos, não apenas da AB InBev, e se tornou uma das maiores plataformas de e-commerce do mundo.

EatEat – Reinventando a experiência do menu

Fundado em 2020, a missão do EatEat é ajudar os restaurantes a atualizar suas ofertas e cardápios com uma pequena ajuda da IA. A empresa oferece seu produto Menu.ID para cozinhas gratuitamente para ajudá-las a gerenciar facilmente menus online em várias plataformas com apenas um clique. O Smart.Menu, também oferecido gratuitamente, pode ser integrado em qualquer site para auxiliar os clientes, proporcionando-lhes uma experiência personalizada e aprendendo com suas preferências para combiná-los com a refeição perfeita.

Fonte: NoCamels
Foto: Cortesia