Restaurantes “shomer shabat” abertos no shabat
Os restaurantes de ‘Shomer Shabat’ que estão abertos no Shabat estão em ascensão em Jerusalém, em grande parte com a visão social de fornecer o espaço e a oportunidade para os judeus religiosos e seculares se sentarem juntos durante uma refeição de Shabat fora de casa.
Nestes restaurantes, o cliente paga antecipadamente ou recebe uma fatura após o Shabat, e os alimentos e bebidas são preparados de acordo com as leis do Shabat, usando chapas para pratos quentes e recipientes de água quente – muito parecido com a preparação da refeição do Shabat nos hotéis kasher.
Os donos de restaurantes Yehonatan Vadai (Carousela e Bab al-Iêmen), Hedai Offaim (café e bar Ofaimme Farm, Hadir) e Mark Leuria (Red and White) começaram recentemente a oferecer refeições de Shabat aos clientes, acomodando todos aqueles que mantêm o Shabat. Além disso, cada um deles compartilha um forte desejo por um novo tipo de experiência no Shabat, que eles acreditam ser obrigado a revitalizar a vida judaica em Jerusalém como uma cidade pluralista e acessível para uma população diversa.
